Zweigeltrebe 2023, exclusive - suché
Zweigeltrebe je odrůda, která vznikla šlechtěním odrůd Svatovavřinecké a Frankovka v roce 1922. Je to nejvíc aromatická odrůda ze všech modrých odrůd pěstovaných na Moravě. Bezpečně ji po poznáme po vůni bobulového ovoce přecházející do vůně jahod. Výborně se s ní pracuje v dřevěných sudech protože díky své vyšší tříslovině má značný potenciál na zrání.
| Kategorie: | Červené víno |
|---|
Naše Zweigeltrebe 2023 Exclusive zrálo po dobu 12 měsíců v dubovém sudu, kde získalo krásnou hloubku, jemnost a elegantní dotek dřeva. Víno je lahvováno bez filtrace a dál přirozeně zraje v lahvi, což mu velmi sluší.
Ve vůni se objevují tóny černého bobulového ovoce, višní v čokoládě a jemného koření. V chuti je víno plné, hebké a harmonické, s příjemným nádechem dubového dřeva, jemnou tříslovinou a delší dochutí.
Před podáváním doporučujeme víno dekantovat.
Skvěle se hodí k hovězímu masu, lososu, zrajícím sýrům nebo na tenko krájenému pršutu.
Doporučená teplota podávání: 14–16 °C.
Zbytkový cukr: 0 g/l
Kyseliny: 5 g/l
Alkohol: 13,5 % obj.
Číslo šarže: S05/23
Objem láhve: 0,75 l